"Barritas de Cereal Caseras"

Ingredientes para 12 barritas

220g de azúcar
1 cda de manteca
2 cdas de miel
250g de cereales sin azúcar o granola
2 claras de huevo

Procedimiento

Pre-calentar el horno a 180°C. A la miel, agregar las claras y mezclar bien. Adicionar el resto de los ingredientes y seguir mezclando, hasta formar una pasta.
Colocar la preparación en una asadera, previamente rociada con aceite vegetal. Cocinar durante 20 minutos a horno bajo. Sacar del horno, cortar en rectángulos (mientras esta caliente) y dejar enfriar.

Recomendación: 

A esta preparación le puede agregar pasas de uva, ciruelas o manzana deshidratada.

Receta del día "Tarta Bombón"

Ingredientes

MASA CROCANTE:

Manteca 100 g.
Harina 0000 100 g.
Azúcar 100 g.

RELLENO:
Dulce de leche 500 g.

COBERTURA:
Chocolate cobertura 200 g.

Preparación

Mezclamos la mateca con el azúcar y colocamos la harina formando un masa. La estiramos en un molde enmantecado y enharinado. Cocinamos aproximadamente 30 minutos en horno moderado hasta que la masa este doradita.
Dejamos enfriar y colocamos el dulce de leche y por último el chocolate derretido a baño maría